Organizer Diktim

Evimizde en çok toparlanmaya ihtiyacı olan oda bilin bakalım hangisi? Evet, tabiki çocukların odası. Özellikle kızımın aklınıza gelebilecek herşeyi biriktirme merakı, dillere destan bir halde. Mesela; biz evde birşeyi kaybedersek veya bulamazsak ilk kızımın çantalarına veya dolabına bakarız. Büyük ihtimalle de orada buluruz. Tabi, aradığımızın dışında daha neler neler buluruz.

Sonuç olarak; şiddetle düzenlenmeye ihtiyacı olan bir odam ve elimde tok duran parça kumaş olarak çok uygun fiyata aldığım bir kumaş vardı. Çözümü; bizimkilerin ıvır zıvırlarını düzenlemek için bir organizer yapmakta buldum. Ve de kısa sürede bunu fiiliyata döktüm. İşte kapı arkasına astığımız düzenleyici ve toparlayıcımız;

 

Önce istediğim ebatlarda kestim kumaşı ve bir arkadaşıma kenarlarını yeşil iplik ile overlok yaptırdım. Sonrasında ise, istediğim ölçülerde cepler diktim. Ceplerin boylarının ve enlerinin farklı ölçülerde olmasını özellikle istedim.

Sonuç olarak; tahmin ettiğimden de daha çok şey koyabildiğim için, benim adıma başarılı bir çalışma oldu. Kızım adına da, kendine yeni saklama ve biriktirme alanı bulduğu için ayrı bir başarı oldu.

Patatesli Kek

Nerede kalmıştık?
Yoğun geçen günlerin ardından, tekrar buraya dönmek, sizlerle birşeyler paylaşabilmek, benim adıma güzel bir duygu.

Yaz aylarında mutfakta çok fazla vakit geçirmeyi tercih etmiyorum. Pratik tarifleri daha çok tercih ediyorum bu sıcak günlerde. Bundan dolayı sizlerle de, kendi küçük mutfağımda yaptığım pratik tarifleri paylaşmak istiyorum elimden geldiğince...
Patatesli kek, bizim evde en sık yapılan kekler arasında ön sıralarda yerini almakta. Bunun nedenleri; hem yapımı çok pratik, hem de benim  patatesin her halini çok sevmem olsa gerek diye düşünüyorum. Özellikle kahvaltılarda veya ikindi çaylarında, misafirleriniz için çabucak hazırlayabileceğiniz bir tarif. Tarifi yıllar önce annemim tarif defterinden bulmuştum.

Malzemeler :

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Hazırlanması :

1. İlk olarak, yumurtaları 5 dakika kadar çırpıyoruz. Sonra patates ve soğan hariç diğer tüm malzemeleri de ekleyerek, hepsini karıştırıyoruz. 
2. Patatesleri soyup, küp küp doğruyoruz. Soğanı da küçük küçük doğruyoruz
3. Hazırladığımız kek hamuruna patates ve soğanı ekleyerek, kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
4. Hazırladığımız karışımı, yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisine yayıyoruz. Ve 190 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun ...

NOT: Kek hamuruna dilediğiniz malzemeyi ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Mesela; peynir,  dereotu, susam, baharatlar...
NOT: Diğer tariflerim burada...

Kurdela, Taç ve En Değerli Hediyelerim

Oğlum bu sene birinci sınıfa gidiyor. Onu okuldan ben alıyorum. Onu, sınıfında öğretmenini dinlerken, ödevini yazarken, okul koridorlarında koştururken görmeyi çok seviyorum. İnsan inanamıyor ne kadar da hızlı büyüyorlar aslında. Onlarla geçen her anın değerini bilmek, onları bizlere verilmiş çok kıymetli birer hediye olarak görmek lazım.

Bugün oğlumla, okulda öğrendiği zıt anlamlı kelimeler hakkında konuşuyorduk. Zengin-Fakir kelimelerinin anlamlarını sordu bende söyledim. Sonra ' Anne sen zengin misin? ' diye sordu. Bende 'Evet oğlum, ben çok zenginim. Çünkü Allah bana iki tane çok değerli hediye vermiş; Seni ve kardeşini.' dedim. Çok hoşuna gitti. Tabi kızımda(4) herzamanki bilmişliğini yaparak ' Evet anne, biz hediyeyiz. Haklısın:' dedi.

Okulda oğlumu beklerken, bu aralar çok sevdiğim toka-taç süsleme işinden olsa gerek, kız öğrencilerin tokalarına da gözüm takılıyor bazen. Özellikle lüle kurdelalarla süslenmiş olanlar çok hoşuma gitti. İnternette kısa bir araştırma yaptıktan sonra, bende küçük bir deneme yaptım. İşte sonuç;

Yapımı ise gayet kolay. Kurdelaları tahta çubuklara sarıp, 120 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz. Sonra soğuyan kurdelaları istediğimiz şekilde kesip, üst üste dikerek kullanabiliyoruz. Ben ilk olarak kızıma bu şirin tacı yaptım. Ama hazırda kullanılmayı bekleyen diğer lüle kurdelalarımı da en kısa zamanda değerlendirmek istiyorum. Farklı birçok yerde kullanabilirim bu kurdelaları diye düşünüyorum.

Herkese sağlıklı, mutlu ve huzurlu günler diliyorum...

Sultan Lokumu

Tatlılarla aram çok iyi olmasa da, sütlü tatlıların benim için ayrı bir yeri vardır. Geçenlerde gittiğim bir arkadaşımda  gördüğüm tatlı çok hoşuma gitti. Ben de  her zaman yaptığım tavuk göğsü tarifini bu tatlı için kullandım.

 

Malzemeler :

• 100 gr tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 kaşık nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya ( Ben damla sakızlı vanilya kullanıyorum)

 Hazırlanması :

1. Tencereye aldığımız tereyağı eridikten sonra, un ve nişastayı ekliyoruz ve biraz kavuruyoruz.
2. Sonra diğer malzemeleri de ekleyip, karıştırarak pişiriyoruz.
3. Piştikten sonra altını kapatıp 5 dakika mikserle çırpıyoruz. Pişen tatlımızı kahve fincanlarına döküyoruz.(Arzu ederseniz fincandaki tatlının ortasına muz koyabilirsiniz. Ben koymadım)
4. Soğuyan tatlıları hindistan cevizi dolu bir kaseye ters çeviriyoruz. Ve tamamını hindistan cevizine bulayarak, tabaklara alıyoruz...

Afiyet olsun !
Not: Diğer tariflerim burada...

Kızıma Tunik Diktim

Uzun zamandır dikiş makinasına, sadece arada bir bakış atmakla yetiniyorum. Aslında kafamda tasarladığım, fakat fiiliyata dökemediğim bir sürü plan var. Sanki benim için, zaman bu aralar çok hızlı akıyor. 

Bu tuniği kızıma bu kışın başında dikmiştim. Kumaşı gördüm, aldım, diktim. Hepsi bir günde oluverdi.

Kollarının ucuna lastik geçirdim. Yaka kısmına evde bulunan ince bir güpür geçirdim. Önündeki süslemeyi de Eminönünden almıştım. Yakasındaki güpürle uyumunu sevdim. Ön kısmına da onu diktim.

 

 

İnşaallah diğer dikiş planlarımıda en kısa zamanda gerçekleştirir ve sizlerle paylaşırım...

Evinizden mutluluğun hiç eksik olmaması dileklerimle...Sevgiler...

 

 

Kurdela Nakışlı Poşetlik

 Bir poşetlik daha... Daha önce burada paylaştığım poşetliği anneme hediye etmiştim. Teyzem annemin evinde görünce çok beğenmişti. Bende kendisine  aynı modelden bir poşetlik yaptım. Kumaşa önce kurdelaları işledim, sonrada diktim. Model aynı ama kumaş ve kurdelaların renkleri biraz farklı oldu bu kez. Bu renk uyumu da hoş oldu sanki..

Sanırım yakında bütün akrabalarımın evinde aynı model poşetliklerden olacak...

 

 Evinizden mutluluğun hiç eksik olmaması dileklerimle...Sevgiler...

Yaz Böreği

Bu aralar evde sürekli ' Yaz ne zaman gelecek? Yazın gelmesine kaç gün kaldı anne? ' gibi sorulara muhatap olduğumdan olsa gerek,  Burada yaptığım yaz böreğini hatırladım ve sizlerle de paylaşmak istedim. Bu tarif; değişik ve farklı bir börek tarifi ararken portakal ağacı sitesinde karşıma çıkmıştı. O günden beri de  favorim oldu. Bu çıtır börekleri denemenizi tavsiye ediyor ve tarifime geçiyorum;

Malzemeler :

• 1 paket milföy hamuru
• 1 iri havuç
• 2 patates
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
• 1 yumurta akı
• tuz

Hazırlanması ; 

1. Havuç ve patatesleri haşlayıp, rendeliyoruz. Haşlanmış bezelye ve kaşarla karıştırıp, yeteri kadar tuz ekliyoruz.
2. 4 adet milföy hamurunu kenarlarından yapıştırarak bir kare elde ediyoruz. Hazırladığımız harcı hamura yayıp, rulo yapıyoruz.
3. Buzlukta yarı yarıya donana kadar bekletip, çıkarıyoruz. Yarım cm aralıklarla kesiyoruz. Ve tepsiye diziyoruz. Üzerine de çırpılmış yumurta akını sürüp,  pembeleşene kadar fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun...
Not : Diğer tariflerim de burada...

Antika Örtü

Bu örtü annemin aneannesinden yadigar. Geçmişi yüzyıldan fazla. Türk işi tekniği ile işlenmiş ve tel kırma ile süslenmiş. Tarih kokan, üzerinde çok değerli ellerin emeği olan bir runner. El işi deyip geçmemek lazım, torununun torununa kadar gelebilen çok özel değerler... 

Ve bu örtü de yaklaşık elli yıllık...  Annemin okul yıllarında yaptığı takımın bir parçası. Goblen kumaş üzerine çin iğnesi tekniği ile işlenmiş. Üç parçadan oluşan bir takım.  

Artık bende daha bir itinayla yapıyorum el işlerimi. Kimbilir kimlere nasip olacak...

Tel Kırma

Sonunda bitirdim. Yaklaşık bir yıl önce başlayıp, arada başka işlerle uğraştığım için bir türlü  tamamına erdiremediğim tel kırma salon takımını sonunda bitirdim. Başladığım bir işi elimden bırakınca, tekrar elime alıp devam etmesi bana biraz zor geliyor.

İlk kez tel kırma yapan biri için biraz zor bir modeldi sanırım(yada yapımı uzun sürdüğü için bana öyle geldi).  Teli kumaş üzerine işledim. Bir masa ve iki çeşit peçete yaptım. Aslında beni zorlayan ve oyalayan işlemeyi bitirdikten sonra örtülerin kenarlarını kıvırmak. İşleme yapmayı daha çok seviyorum sanırım. Bakalım ilk tel kırma deneyimimi sizlerde beğenecekmisiniz?

Bu masa örtüsü;

Masa örtüsünün köşeleri ;

   

Peçetelerden birisi;

   

Ve diğer peçete;

 Tüle işlenen tel kırma modellerini de çok seviyorum. Hata birde o tarz bir takım yapmak istiyorum ileride. Bakalım onun başlaması ve bitimi ne kadar sürecek...

Pudingli Kurabiye

Hem farklı, hem pratik, hem de leziz kurabiyeler yapmak istermisiniz? O zaman bu tarif tam size göre. Ben tarifi, ismini hatırlayamadığım, bir televizyon programında görmüştüm. İçinde puding oluşu dikkatimi çekti. Birde oğlumun kakao tutkusu, beni hemen bu tarifi denemeye teşvik etti. Kendisi kakaolu herşeyi o kadar çok seviyor ki; yakında tuzlu pastalara bile kakao koyabilirim o derece...

Bu kurabiyeler bu aralar bizim evde en çok tüketilenler arasında yerini aldı. Hemen tarife geçiyor ve bu lezzetli kurabiyeleri denemenizi tavsiye ediyorum...

Malzemeler :

• 1 paket yumuşak margarin veya tereyağı
• Yarım kahve fincanı şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket kakaolu puding
• Kabartma tozu, vanilya
• Damla çikolata
• Aldığı kadar un
  

Hazırlanması :

1. Damla çikolata hariç, tüm malzemeleri karıştırıp bir hamur elde ediyoruz.
2. Elde ettiğimiz hamuru merdaneyle açıyoruz ve kalıplarla şekil veriyoruz.
3. En son üzerine damla çikolatayı da ekleyerek, pişiriyoruz...

Afiyet olsun...

Not: Diğer tariflerime de bakmak isterseniz burada...