Karamelli Tavuk Göğsü

Tatlılarla aram çok iyi olmasa da karamelli tatlara bayılırım. O yüzden klasik bir tavuk göğsü tarifine, küçük bir ekleme yapıyor ve çok sevdiğim bir lezzete kavuşmuş oluyorum. En sık yaptığım tatlılardan biri olan bu leziz tarifi sizlerle de paylaşmak istiyorum.

Malzemeler :

• 100 gr tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 kaşık nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya ( Ben damla sakızlı vanilya kullanıyorum)

Karamel için;

• 1 su bardağına yakın toz şeker.

Hazırlanması :

1. 1 su bardağına yakın toz şekeri tavada eritiyoruz. Kaselerin diplerine, eriyen şekeri azar azar paylaştırıyoruz.
2. Tencereye aldığımız tereyağı eridikten sonra, un ve nişastayı ekliyoruz ve biraz kavuruyoruz.
3. Sonra diğer malzemeleri de ekleyip, karıştırarak pişiriyoruz.
4. Piştikten sonra altını kapatıp 5 dakika mikserle çırpıyoruz. Ve tabanlarına karamel döktüğümüz kaselere, tatlılarımızı boşaltıyoruz.
5. Soğuyan tatlımızı ; bir tabağa ters çevirerek servise hazır hale getiriyoruz.

Afiyet olsun !

Not :Diğer tariflerim burada.