5 Temmuz 2015 Pazar

Çiçekli Mutfak Takımı

Uzun bir ara oldu, ama dönüşüm de güzel oldu. 
Kendime diktiğim mutfak takımından sonra, bir de arkadaşım için bir takım diktim.
Mutfak takımı için yine duck keten kumaşı seçtim.
Önlüğün alt parçasını çiçekli kumaştan. üst parçasını düz kumaştan diktim. Ayrıca üst bölüme kumaşın desenlerinden kestiğim gül ve kelebek motiflerini aplike yaptım. 

Poşetlik, çift taraflı runner ve tutacak da yine diktiğim parçalar arasında.


Ve çiçekli mutfak takımımızın olmazsa olmazı masa örtüsü...

Yeni dikişlerde görüşmek üzere,..Herkese hayırlı Ramazanlar...









23 Mart 2015 Pazartesi

Çarpı İşi Mutfak Panosu

Çarpı işi şimdiye kadar yapmaktan en çok hoşlandığım işlerden bir tanesi. Hem işlemesi zevkli, hem de ortaya çıkan işin karşısına geçip izlemesi...Yapılan çalışmayı sevdiklerine hediye ederek, onlarla paylaşmak ise bambaşka bir mutluluk...
İşte tam da bu nedenle, kızkardeşimin ve ablamın mutfağı için iki pano hazırladım.

Aynı şablon üzerinde, her ikisinin de mutfaklara uygun farklı renkler kullandım.


Bu çarpı işi panoları yapmayı o kadar sevdim ki, korkarım yakında tüm evi onlarla donatacağım...



15 Mart 2015 Pazar

Çikolatalı Tencere Keki



Pratik tariflere olan ilgimden dolayı mı, yoksa çikolataya olan zaafımdan dolayı mı bilmiyorum ama, adını ilk duyduğumda bu tarifi çok seveceğimi düşünmüştüm. Gerçekten de öyle oldu. Çikolatalı tencere keki tam da tahmin ettiğim üzere, yapmayı ve tatmayı en sevdiğim tarifler arasında hemen yerini aldı. Siz de denemek isterseniz buyrun tarife:

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı, 1 yemek kaşı tereyağı
  • yarım çay bardağı su
  • 1 çay bardağı fındık içi
  • 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un
  • 80 gr bitter çikolata


Hazırlanması:
  1. Yumurta ve şeker çırpılır, karışıma sıvılar eklenir .
  2. Başka bir kapta karışrırılan kakao, un, kabartma tozu, vanilya karışıma eklenir.
  3. Tabanına tereyağı sürülmüş teflon tavaya, kek karışımı dökülür.
  4. Üzerine tereyağı ve çikolata parçaları serpilir.
  5. Tencerenin kapağı kapatılıp kısık ateşte yaklaşık 12 dakika pişirilir.Ocağın altı kapatıldıktan sonra 10 dakika kekin demlenmesi beklenir ve servis tabağına alınabilir.





11 Şubat 2015 Çarşamba

Tarif Defteri

Bu sene yarıyıl tatilini geçirmek üzere, kardeşimin yanına Balıkesir'e gitmeye karar verince, ne zamandır yapmak istediğim, keçe ile defter kaplama projemi uygulama fırsatını yakalamış oldum. Ne de olsa her görüştüğümüzde, birbirinden güzel tarifleri tatmamıza vesile olan  birine, şirin bir tarif defteri gerekirdi...


Yaptığım defteri önce evdekilerin beğenisine sunduğumda oğlum, "Teyzem Balıkesir'de oturduğu için balık yapmışsın. Çok güzel olmuş."dediğinde, fark etmeden isabetli bir tasarım yapmanın mutluluğu ile ilk defter kaplama projemi başarıyla (keçeleri yapıştırırken sıcak silikon ile elimi yaktığımı saymazsak)  tamamladım. Tabi hediyemi görünce kardeşimin yüzündeki gülümsemenin de bu başarıda ki etkisi büyük...



18 Ocak 2015 Pazar

Sürprizlerin En Güzeli

Biz ailecek sürpriz sever bir aileyiz. O kadar ki, birbirimize söyleyecek güzel bir haberimiz olursa "Bir sürprizim var" der , öyle söyleriz. Sanırım bundandır diye düşünüyorum, bizim çocukların doğum günleri yaklaştıkça '"Bize ne sürprizin var anne?" diye soru yağmuruna tutulmam. Özellikle bu sürpriz beklentisi, oğlumun doğum gününü içerisinde barındıran Ocak ayında, had safhalara ulaşıyor. Ve alıyor beni bir düşünce...
Bu sene oğlumu bize yakın oturan bir arkadaşına gönderir göndermez başladım hazırlıklara,

Evi hazırladıktan sonra, çocukların eğlenmesi için bir sürü içi çikolata dolu balon hazırladım. Çocuklara "Balonları patlatın bakalım içinden ne çıkacak?" dediğimde, önce kısa süreli bir şaşkınlık yaşasalarda, eğlendikleri her hallerinden belli oluyordu.

Oğlum eve geldiğinde onu arkadaşları ile birlikte kapıda karşıladık. O anda oğlumun yüzündeki mutluluğu görmek, benim için öyle güzeldi ki...
O gün için hazırladığım ikramlar da yine çocuklara yönelik olsun istedim. Masamızda bulunanlar arasında; kardanadam tatlısı, çikolatalı milföyler, poğaça, mercimekli köfte, patlamış mısır ve galatasaraylı pastamız vardı.

Galatasaray takımını tuttuğu için, Galatasaray temalı, üzerinde ismi yazan bir pasta yaptım.


Oğlumun evimize gelen arkadaşlarına vermesi için, küçük hediyelikler hazırladım.Üzerlerine de "Doğum Günüme Geldiğiniz İçin Teşekkür Ederim" yazdım. 

Günün sonunda, misafirlerimiz gidince oğlumla başbaşa kaldığımızda, bana sarılarak "Anneciğim sürprizlerin en güzelini yapmışsın." sözü ise benim için paha biçilemez bir hediyeydi... 











2 Ocak 2015 Cuma

Tarçınlı Zencefilli Kurabiye

Mutfakta kimi zaman birbirine benzer tarifleri kullansak da, yapacağımız küçük dokunuşlar sayesinde farklı tatlar ve lezzetler elde etmek mümkün. 
Tarçınlı zencefilli kurabiye de tam olarak bu şekilde ortaya çıkan bir tarif. Daha önce burada tarçın ve zencefil eklenmemiş şekilde vermiştim tarifi. Bir de bu şekli ile denemenizi tavsiye ederim. Zira bu kurabiyenin tarifini aldığım annem, kurabiyenin tadına baktığında neredeyse aynı tarif olduğuna inanamadı. Aynı zamanda, malzemelerinin az olması ve hazırlanışının kolaylığı ile de favori tarifler arasında yerini alabilecek bir kurabiye tarifi...


Malzemeler :
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay kaşığı zencefil
  • Aldığı kadar un
Hazırlanması:
  1. Öncelikle pudra şekeri ve sıvı yağı karıştırıyoruz.
  2. Ardından kabartma tozu, vanilya, tarçın, zencefil ve aldığı kadar un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak, elimizde şekil veriyoruz. 
  4. Fırında 190 derecede pişiriyoruz.
Not: Ben elimde şekil verdikten sonra, kurabiyeleri haşhaş tohumuna batırdım. Siz dilerseniz sade olarak da pişirebilir ve piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Afiyet Olsun :)