Sultan Lokumu

Tatlılarla aram çok iyi olmasa da, sütlü tatlıların benim için ayrı bir yeri vardır. Geçenlerde gittiğim bir arkadaşımda  gördüğüm tatlı çok hoşuma gitti. Ben de  her zaman yaptığım tavuk göğsü tarifini bu tatlı için kullandım.

 

Malzemeler :

• 100 gr tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 kaşık nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya ( Ben damla sakızlı vanilya kullanıyorum)

 Hazırlanması :

1. Tencereye aldığımız tereyağı eridikten sonra, un ve nişastayı ekliyoruz ve biraz kavuruyoruz.
2. Sonra diğer malzemeleri de ekleyip, karıştırarak pişiriyoruz.
3. Piştikten sonra altını kapatıp 5 dakika mikserle çırpıyoruz. Pişen tatlımızı kahve fincanlarına döküyoruz.(Arzu ederseniz fincandaki tatlının ortasına muz koyabilirsiniz. Ben koymadım)
4. Soğuyan tatlıları hindistan cevizi dolu bir kaseye ters çeviriyoruz. Ve tamamını hindistan cevizine bulayarak, tabaklara alıyoruz...

Afiyet olsun !
Not: Diğer tariflerim burada...