Öğretmenler Günü Kurabiyeleri

Uzun zamandır planladığımız üzere; şeker hamuru, kurabiye ve de bendeniz bir araya geldik. Eğlenceli ve lezzetli bir serüvene başladık. Sizde bu tatlı serüvenimize ortak olmak isterseniz, bizler Kurabiyeli şeker adlı blogumuzda yaptığımız, birbirinden özel, ev yapımı kurabiyelerimizi görmeniz için sizleri bekliyor olacağız...
Geçtiğimiz öğretmenler gününde çok değerli öğretmenlerimiz için, birbirinden şeker kurabiyeler yapma imkanım oldu. Kurabiyelerden bir kısmı Isparta'ya giderken, bir kısmı da İstanbul 'da ki öğretmenlerimize hediye edildi.

Kurabiyeli şeker

Beşiktaş Temalı Doğum Günü

Zaman nasıl da hızla akıp gidiyor. İlk önce evladımızı kucağımıza alacağımız günleri sayıyoruz. Sonra bir yürüse, bir konuşsa, okula gittiği günleri de görsek, diye heyecanla bekliyoruz. Bir de bakmışız ki 13 yaşına gelmiş...

Ablamın oğlu Enes 13 yaşına girdi. Ve bize de, uzun zamandır istediği Beşiktaş temalı pasta ve kurabiyeleri yapma fırsatı doğdu.

İlk olarak, Beşiktaş amblemini taşıyan, şeker hamurlu, resimli pastamız huzurlarınızda;

Konsepte uyması için, yıldız yıldız süslediğimiz bardak ve pipetler;

Nefis patates topları ve lezzetli cupcakes

Beşiktaş temasına uygun şeker hamurlu kurabiyeler

Ve soframıza toplu bir bakış

Enes okuldan gelince karşısında bu sofrayı görünce hem çok şaşırdı, hem de çok sevindi. İnşaallah tüm hayatı boyunca hep böyle sevinir, hayırlı, sağlıklı ve mutlu bir yaşamı olur...

Barbunya Salatası

Hemen hemen her türlü salatayı çok sevdiğimden mi bilmem ama, bu barbunya salatasını çok seviyorum. Geçenlerde arkadaşlarım için yapmıştım bu nefis salatayı. Mevsiminde tazesi ile yapılabileceği gibi, kuru barbunya ile de yapılabilir.

Haşlanmış barbunya, dereotu, maydanoz, taze soğan, nar ekşisi, sumak, zeytinyağı, tuz ve istediğimiz baharatlar ile salatamız hazır...

Afiyet olsun...

Keçe Magnet

Ben de her anne gibi, çocukların okul ihtiyaçlarından dolayı sık sık kırtasiye malzemesi satan dükkanlara giriyorum. Ama her girdiğimde kendim için de ufak tefek bir şeyler almadan çıkamıyorum nedense. Geçenlerde içerisinde ahşap küçük kuşlar bulunan bir paket, dikkatimi çekti ve aldım. Eve geldiğimde kendimi bir anda keçe. mıknatıs, ahşap küçük kuş ve silikon tabancası ile uğraşırken buldum desem yeridir. Ama çok da iyi oldu. Çünkü ortaya birbirinden sevimli keçe magnet çıktı.

Kuş figürünü farklı iki renk keçe ile bir araya getirdim ve hediye etmeyi düşündüğüm çocukların isimlerinin baş harflerini yapıştırdım. Arkalarına da mıknatıs yapıştırdım.

İsimlerinin baş harfi yazılı, kızım ve oğlum için olan magnetleri, diğerlerinden biraz daha küçük yaptım.

Ve toplu bakış;

Herkese huzurlu, mutlu ve hayırlı günler diliyorum...

Keçe Diş ile Body Süsleme

Bu sevimli body ve saç bandı , bir arkadaşım tarafından yeğeni için süslendi. Bu güzel takımı, minik Betül kendi diş buğdayı partisinde giyecek. Yalnız ne kadar da sevimli bir takım olmuşlar birlikte değil mi? 

Çocuklar doğdukları andan itibaren nasıl da dünyasını değiştiriyorlar insanın. Nasıl da güzelleşiyor onlarla yaşam. Nasıl da insana, tarif edilemez muhteşem duyguları yaşatıyorlar...

Şelale Kek

Bu tarifi uzun amandır paylaşmayı düşünüyorum ancak, her yaptığımda bir bakıyorum ki resmini çekecek bir kek kalmamış ortalıkta. Bu tarifi yakalaşık 2 yıl önce kardeşimden almıştım. O gün bugündür ailecek en sevdiğimiz tarifler arasında kendisi...

İlk olarak geçen yıl oğlumun doğum günü için yaptığım şelale keke bakmak isterseniz buraya bakabilirsiniz.
Şelale kek tarifi:

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 11 yemek kaşığı şeker
• 13 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• Kabartma tozu
• Vanilya

Kakaolu sos malzemeleri:

• 1,5 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı kakao
• 11 yemek kaşığı toz şeker

Ve üzerini kaplamak için:

• 1 paket sade veya kakaolu krem şanti
• 1 su bardağı süt

Hazırlanması:

1. Önce yumurta ve şeker çırpılır. Sonra sırası ile yağ, süt, kabartma tozu, vanilya ve un çırpılan karışıma eklenir.
2. Elde ettiğimiz kek hamuru, fırında 180 derecede pişirilir.
3. Bu arada kakaolu sos malzemeleri olan su, kakao ve şeker bir kapta iyice karıştırılır ve şekerin erimesi sağlanır.
4. Pişmesinin ardından fırından çıkan ve soğuyan kekin üzerine, çay kaşığının sapı ile belli aralıklarla delikler açılır. 
5. Ve hazırladığımız kakaolu sos kekin üzerine dökülür.
6. Ardından dökülen sosu iyice emen kek, 1 bardak soğuk süt ile hazırlanan krem şanti ile kaplanır. 

Not: Kekin üzerini krem şanti dışında, kendi hazırlayacağınız bir pasta kreması ile de kaplayabilirsiniz.

Afiyet olsun...

Civcivli Bebek Yeleği

Kurban bayramını ve uzun bir bayram tatilini geride bıraktığımız şu günlerde, havaların da soğumasının etkisi ile paylaşmayı düşündüğüm örgüleri hatırladım...

Bu sevimli yeleği annem, o zamanlar henüz minik bir bebek olan (şimdi 15 yaşında) yeğenime örmüştü. Kısacası bu civcivli bebek yeleği, tam 15 yıl önce örüldü ve üç kardeş tarafından sıra ile giyildi. Derken bu günlere geldi...Ve bize, 'el emeği gibisi yok' dedirtti.

Çiçek ve civcivler, ayrıca örülen ceplere yine yün yardımı ile işlenmiş ve cepler yeleğe dikilmiş...

Tatilden sonra yoğun bir hafta bizleri bekliyor. Herkese kolaylıklar diliyorum...

Kurban Bayramınız Mübarek Olsun

Herkesin sevdikleri ile beraber mutlu, huzurlu ve sağlıklı bir bayram geçirmesini diliyorum.

Kurban bayramınız mübarek olsun...

Keçe Süslü Taçlar

Tam anlamı ile güvenebileceği, konuşmadan dahi birbirini anlayabileceği samimi bir dost, insanın sahip olabileceği en güzel değerlerden bir tanesi...

Aşağıdaki taçları, işte böyle değerli bir dostumun güzel kızları için hazırlamıştım. 

Hello Kitty taç, benim açımdan yapması en eğlenceli taçlardan, hem de kız çocuklarının istisnasız en sevdiği figürlerden biri. Sanırım yakında bütün çevremdeki kız çocuklarının başında bu hello kitty taçlardan olacak. Bu sefer bir de kelebekli taç yaptım. 

Diğer yaptığım taçlara bakmak isterseniz;

Uğur böcekli taç

Hello Kitty taçlar

Lüle kurdeladan taç

Balıklı taç

Kış Hazırlıkları

Son bir kaç gün içinde kış mevsimine hızlı bir giriş yaptık. İlkbahar ve sonbaharı çok sevdiğimden sanırım, hiç bitmesin isterim o ılık günler.

Evlenmeden önce bana yorucu ve çok da gerekli gibi gelmeyen kış hazırlıkları, evlenip de çoluk çocuğa karışınca oldukça gerekli, faydalı ve pratik gelmekte...

Aynı zamanda bu kış hazırlıkları, bütün bir kış boyunca memleket havasını mutfağımda hissetmeme de neden olmakta. Çünkü bunlar, anneciğim tarafından memleket mahsullerinin kullanılarak, özenle hazırlanması sonucunda benim mutfağımda yerini almakta. Bizim evde en çok tüketilenler bazıları;

Çilek reçeli ve vişne marmelatı ikilisi;

Kızımın 'Bana her gün bu çorbadan yap' dediği ve adını değiştirerek 'kırıntılı çorba' koyduğu tarhana;

Bahçemizden toplanan ve balkonumuzda özenle kurutulan, ama benim bir türlü çocuklara yediremediğim kuru kayısı;

Ve hem pratikliğinden, hem de girdiği her yere kattığı lezzetten dolayı çok sevdiğim domates sosu ile, yemeklerin olmazsa olmazı domates salçası;

Hepsi bu kadar değil aslında. Kurutulmuş sebzeler, turşular gibi diğer bir bölümü de hal-i hazırda beni beklemekte. Onlarda mutfağımıza gelip yerleşince, işte o zaman gerçek anlamda mutfakta kış başlamış olacak bizde...