Hemen hemen her türlü salatayı çok sevdiğimden mi bilmem ama, bu barbunya salatasını çok seviyorum. Geçenlerde arkadaşlarım için yapmıştım bu nefis salatayı. Mevsiminde tazesi ile yapılabileceği gibi, kuru barbunya ile de yapılabilir.
Haşlanmış barbunya, dereotu, maydanoz, taze soğan, nar ekşisi, sumak, zeytinyağı, tuz ve istediğimiz baharatlar ile salatamız hazır...
Afiyet olsun...
