15 Mart 2012 Perşembe

Fırında Ispanak



Bana göre ıspanağın en lezzetli hali.Birde evinizde yemek konusunda çok seçici iki ufaklık varsa, ideal bir sebze yemeği.İşte fırında beşamel soslu ıspanak;

Malzemeler :
  • 1 kg ıspanak
  • 1 kuru soğan
  • 1-2 domates
  • sıvı yağ
  • tuz,karabiber
Beşamel sosu için;
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • tuz
Hazırlanması :
  1. Soğan,domates ve ıspanaklar kavrulur.Tuz,karabiber eklenir.Kavrulan ıspanaklar borcama alınır.
  2. Tereyağı ve un kavrulur.Süt ve biraz tuz eklenir.Kaynayınca, ıspanakların üzerine dökülür.
  3. 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.


Afiyet olsun.

8 yorum:

  1. ıspanağın her halini severim,ama hali en güzel hallerineden biridir gerçekten ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.Bizim evdekiler bu sayede ıspanak yemeğe başladıkları için ,benim de favorim oldu.

      Sil
  2. Bu akşam ıspanaklı börek yapıldı bizde de, şimdi alt fotoğrafa bakınca börek gibi görünüyor. Güzel bir tarif ve ıspanağı çok severim ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Teşekkür ederim.Ispanaklı börekte çok güzel oluyor.Afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  4. Elinize saglık, yarın deniycem:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.Sizede afiyet olsun.

      Sil
  5. Merhaba börek gibi gözüküyor güzel bir tarif olmuş ilk fırsatta denemek isterim sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba.Teşekkür ederim.Denemenizi tavsiye ederim.Sevgiler.

      Sil