27 Nisan 2012 Cuma

Mahlepli Kurabiye

Tuzlu kurabiyeleri çok severim. Buradaki tarifi görünce hemen denedim. Sonuç; ısırınca ağızda dağılan,mahlep aromalı leziz kurabiyelerdi. En çok da evdeki kurabiye canavarlarının hoşuna gitti bu enfes kurabiyeler.



Malzemeler :
  • 1 paket yumuşak margarin(Ben tereyağı kullandım)
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 çay kaşığı mahlep
  • aldığı kadar un
  • üzerine yumurta akı ve susam


Hazırlanması :
  1. Malzemeler karıştırılıp, yoğurulur.
  2. Elde edilen hamurdan 2 parmak kalınlığında uzun bir rulo yapılır.
  3. Yaptığımız rulodan 2 parmak kalınlığında, verev şekilde parçalar kesilir.
  4. Kestiğimiz parçalar önce yumurta akına, sonra da susama bulanır.
  5. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun...

12 yorum:

  1. bayılırım o mahlepin kokusuna.. çok güzel görünüyorlar.. eline sağlık tatlım..
    "blogger anneler birbirini izliyor, ben seni izlemeye aldım, bende seni bloguma beklerim "

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim.Bende sizi izlemekteyim.Sevgiler...

      Sil
  2. kurabıyeler nefıs gorunuyor ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  3. Mahlebi çok severim ,çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık.Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende çok seviyorum.Harika bir tat veriyor.Teşekkür ederim.Sevgiler...

      Sil
  4. bende tatlı kurabiyelerden çok tuzlusunu severim,eline sağlık canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim.Sevgiler...

      Sil
  5. ELLERİNE SAĞLIK CANIM MÜKEMMEL ALDIM
    MMM MİSSSS
    :)
    BENDE ÖDÜLÜN VAR
    :)

    YanıtlaSil
  6. enfes görünüyor, ellerinize sağlık, mahlebi çok severim ben de tarif defterime ekliyorum..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. O zaman tam size göre bir tarif...Sevgilerimle...

      Sil